Sorte | Kg Preis | Saison |
Felchenfilet | Fr. 37.00 | Januar bis Ende September, Schonzeit ab 1. Oktober bis 7. November |
Rötelfilet enthäutet | Fr. 46.00 | Ca. Mitte Oktober bis Ende November |
Eglifilet | Fr. 60.00 | Ca. Mitte September, Oktober |
Balchenfilet | Fr. 40.00 | Januar bis Ende September, Dezember |
Hechtfilet | Fr. 46.00 | April bis Ende Mai |
Balchenfilets geräuchert | Fr. 48.00 | Aus eigener Räucherei auf Anfrage |
Fischchnusperli | Fr. 39.00 | werden laufend vor frittiert und gefroren |